TORTA SALGADA

INGREDIENTES::

- 2 peitos de frango
- 1/2 vidro de maionese
- 1 lata de ervilhas
- 120 gr. de azeitonas verdes
- 2 tomates maduros
- 2 pimentões
- 1 1/2 pão de forma
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- sal, alho e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARAR:

1.-    Limpe os peitos de frango, tempere com sal e alho e cozinhe em 1 litro de água com cheiro

        verde. Reserve o caldo e desfie os peitos

2.-    Pique os temperos crús:

        azeitonas, tomates, pimentões, cebola, cheiro verde;frite no óleo alguns minutos.Retire do fogo

        junte as ervilhas e o frango desfiado.Acrescente 2 dentes de alho e deixe dourar.

3.-    O pão de forma deve estar cortado em fatias.Salpique o pão com caldo de frango, ligeiramente

        e passe maionese em todas elas.

4.-    Arrume em camadas, intercalando pão e recheio de frango.A última camada deve ser de

        pão.Cubra com maionese e sirva gelado.

        Até a próxima!

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