TORTA DE QUEIJO FRESCO

INGREDIENTES:

- 500g. de queijo fresco.
- 10 colheres de açúcar.
- 1 colher (de sopa) de maizena.
- 1 1/2 litros de leite.
- 4 ovos.

MODO DE PREPARAR:

1°)    Numa tigela de batedeira ou qualquer tigela funda, colocar primeiro o leite, depois o açúcar, a maizena, os ovos batidos e o queijo fresco bem partido.

2°)    Bater tudo muito bem.

3°)    Num molde coberto de papel alumínio, se coloca toda a mistura anterior.

4°)    Pré-aquecer o forno a (160°C.) durante 20 ou 30 minutos.

5°)    Levar ao forno a torta, que estará pronta quando cravando uma faca ésta saia limpa e seca.

6°)    Retirar do forno, deixar esfriar e servir.

         Se desejar, acompanhar com sorvete de frutas ácidas.

         Rendimento:  Para 4 pessoas.

         Até a próxima!