- 4 colheres (de sopa) de açúcar.
- 4 gemas.
- 1 lata de creme de leite com o soro.
- 100 gr. de chocolate meio-amargo picado.
- 4 claras.
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Bata o açúcar com as gemas até obter uma massa fofa e clara.
- Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao banho-maría, mexendo até derreter e ligar
Deixe esfriar
- Bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme.
- Junte a s três preparações, misturando sem bater, até ficarem ligadas e homogêneas.
- Coloque em taças e leve à geladeira.
Rendimento: 8 porções
Até a próxima!
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