PUDIM SIMPLES.

Além de simples, nutritivo e fácil de fazer.

INGREDIENTES:

- 1 litro de leite
- 170 gr. de açúcar.
- 6 ovos.
- 5 colheres (de sopa) de açúcar para derreter.
- baunilha

MODO DE PREPARAR:

1.-  Numa forma de pudím, colocar para aquecer o açúcar com algumas colheres de água e

      banhar a forma de açúcar.

2.-  Numa tigela, bata muito bem os ovos a ponto de neve e adicione o açúcar.

3.-  Colocar numa panela ao fogo, o leite junto com a baunilha.

4.-  Quando quente, remover o palito da baunilha, misturar os ovos e o leite, passar por

      um coador todo o conteúdo e colocar dentro da forma banhada pelo açúcar.

5.-  Colocar uma panela com água no forno a (200°C), durante 7 minutos.

6.-  Colocar a forma com o leite e ovos, no banho-maría, na panela de água, até que fique

      espesso.

7.-  Retirar quando bem espesso e deixar esfriar.

8.-  Desenforme e está pronto para servir.

      Até a próxima!

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