SORVETE DE CHOCOLATE E MEL.

INGREDIENTES:

-  1 lata de creme de leite.
-  1 tablete grande de chocolate meio amargo (200 gr) .
-  2 claras de ovo.
-  2 colheres (sopa) de mel.

 

MODO DE PREPARAR:

1.-  Aqueça o creme de leite em banho-maría.

2.-  Pique o chocolate e junte-o ao creme, misturando sempre até

      ficar homogêneo e liso.

3.-  Enquanto esfria, bata as claras em neve bem firme;junte o mel

      aos poucos, em fío, batendo sempre até formar um merengue

      consistente.

4.-  Incorpore delicadamente o creme de chocolate às claras e leve

      ao congelador em taças, até o momento de servir.

      Rendimento:  6 taças.

      Até a próxima!