FLAN DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

-  6 a 8 maracujás.
-  1 lata de creme de leite.
-  1 lata de leite condensado.
-  2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 gr.)

 

MODO DE PREPARAR:

1.-  Bata a polpa dos maracujás no liquidificador com 1 xícara (chá)

      de água.

2.-  Passe o suco por uma peneira e retorne-o sem as sementes ao

      liquidificador.

3.-  Bata-o então com o creme de leite, o leite condensado e a gelatina

      diluida conforme as instruções da embalagem e dissolvida em

      banho-maría.

4.-  Despeje o flan numa forma para pudim molhada e leve à geladeira

      por aproximadamente 4 horas.

5.-  Sirva-o desenformado e decorado com folhinhas de hortelã.

      Rendimento:  8 a 10 porções.

      Até a próxima!