MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO
INGREDIENTES
1 tablete de chocolate branco 200 grs.
1 lata de creme de leite sem soro.
3 ovos
6 colheres de açúcar
1/2 pacote de gelatina incolor
1/2 xícara de água
cerejas
PREPARO
Derreta o chocolate em banho maría ou no mícroondas (aproximadamente 4 minutos em potência baixa) e misture com o creme de leite.
Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até esbranquiçar.Misture com o chocolate
Bata as claras em neve e acrescentar 2 colhes de açúcar.Misture com a gelatina dissolvida na água quente e bata bem.
Junte tudo, misture, coloque em taças e leve para gelar.
Decore com raspas de chocolate branco e cerejas.
Até a próxima!
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