FRANGO TROPICAL

Para você fugir do convencional.

FRANGO TROPICAL

INGREDIENTES

12 pedaços de sobrecoxas sem peles.

1 laranja grande.

sal a gosto.

salsinha picada1 cebola grande ralada.

1 abacaxí

1 tablete de caldo de galinha.

1 lata de creme de leite.

2 colheres (de sopa) de farinha de trigo.

2 colheres (de sopa) de manteiga.

óleo de milho.

PREPARO

Tempere o frango com sal, pimenta, o suco de laranja e deixe repousar no mínimo 2 horas.

Corte o abacaxí em fatías finas e triture 4 delas no liquidificador.

Refogue o frango no óleo com a cebola ralada.Doure bem, coloque a salsinha, água e deixe cozinhar.

Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo, deixe dourar, acrescente o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 copo de água, o abacaxí batido, o creme de l,eite, sal e pimenta.

MONTAGEM

Arrume num pirex untado com manteiga camadas alternadas de fatías de abacaxí, pedaços de frango

Regue tudo com omolho.

Por cima, coloque alguns pedacinhos de manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos

Até a próxima!

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